西贝最近发生了一件让东说念主有点念念哭又忍不住念念笑的事，你可能也在一又友圈、热搜刷到过，没错，说的等于那场“预制菜”风云，罗永浩亲身下场之后，西贝公关从本来的浮光掠影，越来越像一出难以打理的肥皂剧，越描越乱。

但话说转头，谁能念念到，老罗这样容易激勉争议的东说念主，此次尽然成了“东说念主民的英杰”？收罗上常常对他嘲讽没少给，但这回罕见一致，齐站队罗永浩，仿佛通宵之间，大众对西贝的隐忍到了极限。如果你到当今还弄不明晰为啥这一波大众对预制菜气得不行，那咱最佳来个“悬疑解谜”，扒一扒这锅到底是谁背的。

故事其实没什么悬念，一驱动罗永浩在9月10日吐槽西贝，说你们家不少菜是预制的，甚而开打趣称“主顾是现‘宰’的，其他齐是预制的”，这个梗一发出来，收罗像被炸了通常。不少网友当即在应酬平台晒我方的西贝体验：有东说念主吐槽酸汤鱼像在嚼塑料，有东说念主晒了吃了百元现作念红烧肉的像片，暗示上桌等于“加热好的预制菜”。可以念念象，一时期，探究区搅扰到连西贝齐坐不住。

但西贝这个时期的反馈，让东说念主大跌眼镜。那帮公关小伙伴们，大约以为不外是老罗又在网上放炮，刚驱动尽然遴荐装死，毫无回答。这个操作说是慵懒，齐有点低估了网友的“金石可镂”。到了9月12日，西贝眼见风头越来越紧要，才赶忙甩出来所谓的“铁证”：厨房视频、菜品制作过程，齐备拿出来给大众望望，宣称罗永浩吃的不是预制菜。这样一看，好像还有点劝服力？

但莫得什么能逃过网友们的“高瞻明见”。最离谱的是视频里厨房干净得像样板间，一丁点烟火气齐莫得，还翻出西兰花的保质期尽然有24个月！而这时期探究区早就酿成群嘲现场：“花高价吃两年前的菜，西贝这是卖饭照旧卖防腐剂啊？”就问你，还有谁敢陆续吃？

故事发展到这里，齐还算在大众能领略规模内。确凿把事情推到失控边际的，是西贝雇主贾国龙的神操作。罗永浩本来齐在9月13日发话“可以寝兵了”，贾国龙偏巧不信这个邪，里面群里开骂，说老罗是“收罗黑嘴”“黑社会”，还说要跟他打讼事。这音尘一捅到网上，敌视坐窝炸药味十足，老罗也不怂，平直怼且归：“你这样昂扬，这事就不行善了！”

最刺激的是，西贝竟然公开了罗永浩的豪侈票据，门店还整了个“罗永浩套餐”，再看一眼，有点瞪眼吧？这一招裸露个东说念主豪侈阴事，依然踩到了监管的雷区，讼师速即出场科普：“没谁有职权公开宾客纪录，即使名东说念主也不例外。”西贝这一波，确切反面课本，不知说念是不是公关团队急晕了头，还所以为我方能吃下这波流量。

说到预制菜，先别急着打死。当今城市里节律那么快，预制菜其实早就成了主流，好多餐饮企业用它来省事、提效。但正如新浪财经的走访，九成豪侈者是可以接管预制菜的，前提是你得事前诠释晰，订价得实在。你若是明着来，啥齐好说，可一朝掩着掖着，账就不好算了。

不同场景接管度差距大。快餐店拿预制菜哄你，大众大多以为没啥，因为本来就不渴望多高品性。但西贝这种一顿饭就好几百的东说念主均标价，往那一坐谁不念念吃现炒现煮？高级餐厅里，能接管预制菜的豪侈者比例只消8.8%，你我方踩着“雷”还非要狡赖，网友就没那么好应用了。

这回官媒看不下去了，国度卫生健康委发话了，说预制菜安全法式依然审议，国标速即公开征求意见。其中枢是必须明确标注，不行应用东说念主。新华社下场表态：“预制怕不怕？不怕。生怕你瞒着。”这分明等于冲着西贝说的。

其实湖南等地有过先试，强制商家公告预制菜使用，但好多餐厅甜语花言，此次西贝踩了雷，不少东说念主齐命令“连忙定国标，明码标价表明用料”。毕竟谁齐认知，买现作念的钱，吃预制的菜，心里总归膈应——哪天不喜悦了，投诉就能冲上热搜。

其实这出戏还有一位路东说念主甲加入，帮了倒忙的，胖东来首创东说念主于东来本来是大众心中的“透明企业家”，已而间跳出来点赞西贝说“他们品牌很可以，大繁密体谅”，让好多东说念主诱骗，“哎，这不是一直饱读励透明的叔叔吗，奈何已而帮着西贝话语？”

但于东来的回转几乎比电视剧齐快，隔天暗暗删了视频，连抖音账号齐建造成了隐身时势。网友簸弄：“发现站错队，东来叔这波顶不住了，连忙撤。”甚而还有东说念主翻出来“客岁他挺李佳琦，掉粉百万；此次挺西贝，西贝凉凉。”

原因其实大众心里也明晰，胖东来我方也有作念餐饮——真要跟西贝系结一块，那可确切豁出去我方的诚信牌。这世说念流量能带来暖热，然则东说念主设若是不注意踩雷，分分钟就能玩崩。

总结一下西贝此次公关不幸，重新到尾等于一串骚操作。第一步，碰到质疑，不直面回答预制菜的问题，反而钻“国标界说”的空子，网友奈何能买账？你说你用的是“不是国标里的预制菜”，这就像打擦边球通常，谁惬心信。

第二步，雇主我方加戏，矛盾升级。明明有契机平息，偏巧谎言不休，把本来能交接的场面又点着了。硬刚罗永浩，网友看着就来劲，“两虎相争”嘛，搅扰的一塌隐约，西贝作念了个活脱脱的反面课本。

第三步，裸露阴事，曝光豪侈纪录。这就不仅仅公关无理了，实验上是抵豪侈者的不尊重。谁说名东说念主就可以“裸奔”在人人限制？冲破底线，大众虽然不行容忍。

第四步，请错队友，东来叔临了照旧“东来溜了”。这倒没啥，好赖没一说念把牌砸得不成面容。

第五步，说整改又不够浑厚。你一面说要作念现场加工，一面先前还矢口抵赖有预制菜，被罗永浩一句“那之前不是骗东说念主吗？”堵得哑口。整场危境解决，反而把我方抬得越来越高，效果下台阶的时期没扶牢，摔了个大跟头。

对比之下，客岁海底捞的“二手饮品”事件，第一时期把错扛下来，职工解决适当，整改也很快落实。那边一套历程下来，网友齐说“服了”，西贝呢？愣是把一锅能已毕的饭，炒成了铁锅炖“公关不幸”。

到9月15日，罗永浩说暂时不细腻，监督整改。西贝也承诺说10月1日前部分菜调整，保质期也要裁汰，这闹剧才暂时垂头已毕。但别说伤口能很快归附，网友当今早就记在心里了，“你这标价和实验不符，我们盯你一辈子。”或许以后略略有点风吹草动，还要被拎出来复盘。

其实，预制菜真不是原罪，齐市生计讲究快狠准，从简本钱早就成了餐饮业的刚需。大众的底线是什么？诚信和明码标价。你用预制菜，只消不装作现作念卖高价，谁能不睬解？但若是手里玩猫腻，硬说我方莫得，效果到头来被扒出一大堆预制货，你这是在挑战大众的才略。

每次这类风云，其实等于给通盘餐饮企业敲个警钟。预制菜越来越提升，诚信等于底牌。今后国标已在路上，念念陆续蒙混过关的商家要注意了。别忘了，互联网是有挂念的，豪侈者的眼睛亦然雪亮的，再好的脚本齐障翳不了一个“诚”字。

我们换个角度念念，谁没在餐厅碰到过预制菜？或许明明心里念念着吃个现作念大餐，效果端上来等于解冻加热。你以为屈身，商家却一个劲推锅，临了两边僵捏不下，收罗热搜也就有了素材。大众心里的测度法式其实很浅易，钱花得值不值，明不解白，坦不坦率。

说到这儿，不妨留个话题在探究区：你在餐厅吃到预制菜时，店家有莫得提前示知？你接管的底线又在那儿？这事你奈何看，迎接来聊聊，社会的话题齐是人人一草一木织出来的，怕的不是预制菜本人，怕的是连话齐不敢明说的“套路”。

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