各人有莫得发现，每次去蛋糕店买甜品，好像芝士蛋糕会比其他的贵一些。芝士等于力量，哎嘿，芝士亦然财富啊~

偶尔吃吃还行，若是是个甜品控，如故我方脱手作念吧。作念好了放雪柜，念念吃随时不错拿。不要太野蛮！

平凡一又友们看好意思食君作念蛋糕，总有好多小伙伴问莫得烤箱何如破？各人知说念好意思食君一直饱读捣些懒东说念主菜谱

，今天咱们要作念的芝士蛋糕惟有一个平底锅就不错！

张开剩余80%

枢纽野蛮，器用野蛮，但是作念出的滋味然则少量皆不轻松！口感绵密，奶香浓郁。以后念念吃芝士蛋糕就能我方作念啦！欣慰的转圈圈~

作念好后搭配我方爱吃的生果或者果干，貌好意思适口两不误，念念吃的小伙伴试试吧！

平底锅芝士蛋糕

奶油奶酪250g<百嘉baga>

黄油15g<安佳Anchor，无盐>

柠檬汁15g<宝蓝吉Polenghi>

细砂糖80g

鸡蛋3个

1. 奶油奶酪切成块，放到容器里隔水（滚水）软化。黄油不异隔水软化，鸡蛋打散。

2. 将细砂糖倒入软化的奶油奶酪中，用打蛋器打匀。

莫得打蛋器的也不错用刮刀搅动匀，就看成念测验臂力吧~

3. 将打散的蛋液分三次倒入搅动好的奶酪糊中，每次倒入皆要搅动均匀。将软化的黄油和准备好的柠檬汁倒进去，搅动均匀。

4. 在平底锅锅底抹一层黄油，将搅动好的奶酪糊倒入锅中。倒完后一定要在桌子上震几下，震出气泡，这么蛋糕才会平整。

5. 将平底锅盖好锅盖，小火加热25分钟，关火后不时加盖焖15分钟。（霸气的站等蛋糕熟

）

平底锅芝士蛋糕看着天然不会像烤箱烤的那般高，但是滋味超赞的！念念不念念来一块？

作念好后馋不住第一技能来一块，也不错放雪柜冷藏到冰凉凉，吃起来口感更棒！字据我方口味来就好~

闺蜜约聚作念这个最允洽不外了，一东说念主一块芝士蛋糕，再泡杯咖啡或者红茶，无缺下昼茶，Done and done！

吃甜品确切东说念主生乐事！

欣慰的时候，要吃点甜的应景。

不欣慰的时候，更需要甜点来调整。

莫得什么比放工回家，

瘫在沙发上吃蛋糕更闲散的了~

1.对于芝士蛋糕的甜度——这个方子中80g糖依然够甜啦，不那么嗜甜的宝宝不错少放少量。

2.对于倒鸡蛋液的耀眼点——第三步中，鸡蛋液一定要分次均匀的倒入奶酪糊中，搅动好后接着再倒下一次。

3.对于芝士蛋糕的颜值耀眼点——第四步中，当奶酪糊倒入平底锅后，一定要在桌子上震几下，把气泡震掉，才略保抓蛋糕光滑。

4.对于火候的大小——全程用小火哦开云集团「中国」Kaiyun·官方网站开云体育，徐徐均匀导热口感更好。

发布于：浙江省